"河南人"

“中！”

-Vol.1-

不知道为什么，地域黑对河南情有独钟，因为“臭脚盐”事件，网上对河南又掀起了一波新黑热潮，旅行菌真的想为河南朋友打抱不平，我认识的河南朋友真的都很棒！

而且河南也是个好吃又好玩的地方，旅行菌带你去看看吧~

南阳

南阳武侯祠

方城烩面

博望锅盔

旅游地:宝天曼、武侯祠、龙潭沟、卧龙岗、五朵山

美食:南阳蒸菜、新野板面、方城烩面、镇平烧鸡、博望锅盔、唐河凉粉、桐柏炖鱼

南阳的胡辣汤也值得一尝。另外,新野板面、南阳蒸菜等特色菜也值得品尝。南阳物价不高,各类餐厅饭馆分布在南阳的大街小巷。

郑州

郑州二七纪念塔

葛记焖饼

旅游地:少林寺、嵩山、黄河风景名胜区、黄帝故里、康百万庄园

美食:烩面、胡辣汤、焖饼

到郑州,烩面和羊肉汤你一定不要错过。桶子鸡也是当地的特色佳肴,口碑不错。

开封

开封清明上河园

开封小笼包

羊肉炕馍

旅游地:清明上河园、开封府、包公祠、龙亭、大相国寺

美食:小笼包、鲤鱼焙面、羊肉炕馍、炒凉粉、杏仁茶

开封的饮食文化源远流长,是中国十大菜系中“豫菜”发祥地,开封菜以独特的汴京风味成为豫菜的优秀代表之一。在开封的众多美食中,最为吸引人的是鲤鱼焙面、桶子鸡、套四宝等。同时,开封的小吃也十分有名,而且种类多,味道丰富,例如小笼包、黄焖鱼、杏仁茶、羊肉炕馍、炒凉粉、八宝饭等。而开封物美价廉美食的主要集中在西司夜市和武夷夜市一带。

洛阳

洛阳

洛阳龙门石窟

洛阳水席

洛阳牛肉汤

旅游地:龙门石窟、白马寺、白云山、栾川

美食:洛阳不翻汤、洛阳水席、牛肉汤、鲤鱼跳龙门、油茶、粉浆面条

在洛阳一定要吃的是洛阳水席,水席推荐吃牡丹燕菜,还有一个油炸的丸子,汤类的菜肴有豆腐汤、丸子汤和驴肉汤等,都比较出名。其实洛阳的小吃都不怎么贵,在路边摊就可以吃到很多,如羊肉串、烤面筋、烤鱿鱼、撒尿牛丸、炒年糕等。

焦作

云台山

靳贤书烧饼

焦作闹汤驴肉

武陟油茶

旅游地:云台山、青龙峡、神农山、青天河、峰林峡

美食:胡辣汤、靳贤书烧饼、焦作柿饼、驴肉、怀山药

很多去云台山游玩的朋友选择在焦作就餐和住宿。焦作的饮食以面食为主,汤面可算是其一大特色。大街小巷最常见的就是胡辣汤,小小的一碗胡辣汤就是早餐首选,靳贤书烧饼焦黄酥脆不变形、不发硬。除此之外,柿饼、松花蛋以及油茶都是出了名的好吃,焦作沁阳的驴肉也是特色。

信阳

信阳鸡公山

石凉粉

旅游地:鸡公山、灵山、南湾湖、汤泉池、西九华山

美食:信阳烤鱼(南湾鱼)、热干面、信阳石凉粉、地锅馍、焖罐肉、霸王别姬(甲鱼炖鸡)、财(柴)把肉

信阳地处淮河,是河南省以米为主食的城市。到这里旅游,不论住旅店还是投宿民居,一般都能尝到当地特有的新鲜、香糯的大米。而大多信阳菜菜味不咸不淡,稍喜麻辣,以炒、焖为主,其次是炖、煮。信阳菜都是一些家常菜,老百姓消费得起,既可以少花钱又可以品尝到美味。

驻马店

嵖岈山

旅游地:嵖岈山、铜山

美食:咸豆腐脑、馓子、正阳三黄鸡

政通人和,交通便利,农产品资源丰富,汇集了中原地区的各种风味小吃,具有本地特色的咸豆腐脑,营养丰富,风味独特。

平顶山

中原第一大佛

八碗八

揽锅菜

旅游地:中原大佛、尧山、龙潭峡

美食:鲁山八碗八、舞钢山野菜、揽锅菜、尚镇店牛肉、羊肉饸烙面、沫糊懒豆

河南本地的美食数不胜数,具有典型的中原特色,口味厚重,做法传统,吃起来让人仿佛能感受到中原大地泥土的芬芳和历史的积淀。

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