云台山美食
去了云台山当然要品尝当地最具特色的美食，修武黑山羊、多样的驴肉小吃、最地道的河南烩面和既可做甜点又能熬汤的柿饼等地方特色菜品、小吃让人回味无穷。
修武黑山羊
修武黑山羊，个大肉多，体质健壮，肉鲜香细腻，且无膻味，其营养价值高，有益气补肾，祛寒暖胃功能，是老年人和久病体弱者的滋补佳品，有清炖羊肉、葱爆山羊肉等吃法。在云台山庄全年都可以吃到，但需要提前预定。
焦作柿饼
焦作柿饼是用柿刀将柿皮去掉，晒干，装在大缸中用泥将口封严，柿子就闷成一身白霜的柿饼。焦作柿饼与别处的柿饼不同，晒得干、体积小、不易腐坏，用刀切开从横剖面看到柿心空，四下有裂纹，人称菊花心，主要用来制作糕点。焦作柿饼最好吃的季节是在冬季，可以熬汤，做甜点。
驴肉
驴肉是当地的名吃，不少饭店都有驴肉，而且驴肉有很多做法，来这里玩的朋友可以尝一下这里的驴肉宴。
河南烩面
河南烩面是河南特色美食，它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃。烩面以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养价值高。
蜂蜜野山药
焦作的山药相当有名气，将当地山药蒸熟后再沾上蜂蜜，口感绵甜的蜂蜜野山药就做好了。山药良好的药理性和蜂蜜香甜的口味相结合，让你享受到美食的同时又兼顾营养品质。这道菜在云台山服务区的农家宴里一般都有，点菜时候可以问问老板。
云星野菜
云星野菜是一年生草本生植物，属于当地的天然绿色食品，当地然一般凉拌、炒制或者做汤喝，能够消食通肠润便，营养价值高。在云台上农家宴的菜谱里经常有这道小菜，想要品尝地道的农家风可以点这道菜。
十足全虫
云台山的十足全虫（即十条腿的蝎子），因为比别处的蝎子多两条腿而成为驰名中外的名贵药膳。入药较一般全虫药效好，含有蝎毒素、卵磷脂、牛磺酸、胆淄酸等成分，有息风、镇痉、止痛功效，药用主治惊风抽搐、头痛、风湿痛等。
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